Кофейные места Эдинбурга (и чудесные опции для бранча!)

После года жизни в Эдинбурге, я наконец-то решила поделиться любимыми кафе, и я ума не приложу, почему это заняло у меня так много времени! Ведь отправляясь в путешествие я сама в первую очередь ищу именно кафе, кофейни и рестораны, а не главные памятники архитектуры (должно быть, наверное, стыдно, но нет!).  
Эдинбург — прекрасное место для таких же любителей вкусно поесть, как и я. Я решила начать с моих любимых кофеен и кафе для бранча и ланча, поскольку это, пожалуй, мои любимые приемы пищи. :) 

Кофе

Brew Lab 
Brew Lab — обязательное к посещению место, если вы любите, а тем более, хорошо разбираетесь в кофе. Удобно расположенная недалеко от университета, эта уютная кофейня — прекрасное место, чтобы насладиться идеальным кофе, а также неспеша порабтать. Я просто обожаю их «потертый» дизайн, винтажную мебель, кирпичные стены, классную музыку и всегда доброжелательных бариста. А еще я мечтаю когда-нибудь побывать на их мастер-классах по кофе!
Cairngorm 
Прихожу сюда за вкусным кофе и ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ сэндвичем с сыром или авокадо-тостами. У ребят 2 локации: в New Town и West End, вторая мне нравится гораздо больше, там больше света и пространства. 
Hyde & Son
Это инстаграммное место открылось совсем недавно, и принадлежит дизайн-отелю Eden Locke (постояльцам которого я немного завидую). Очень красивый современный интерьер, большой и светлый зал, небольшое меню напитков, включающее кофе, чай и несколько смузи. А если проголодались, то можно перекусить круассанами, — более полноценной еды не представлено. 
Milkman 
Крошечная кофейня в центре исторического Эдинбурга на Cockburn street по моему скромному мнению подает лучший флет уайт в мире. Кофе можно выпить внутри, наблюдая за туристами через огромные окна, или взять с собой и прогуляться в ближайшем парке Princess street Gardens (как обычно делаю я).  
Baba Budan 
Место известное на весь город своими пончиками, которые меняются чуть ли не каждый день, и, конечно, уделяющее много внимания кофейной составляющей меню. Расположено немного в стороне от туристических маршрутов, но заглянуть определенно стоит!

Processed with VSCO with a6 preset

Coffee + Brunch/Lunch
The Pantry 
The Pantry я считаю лучшим местом для бранча в Эдинбурге. Во-первых, он расположен в моем любимом районе Stockbridge (второе кафе находится на юге города, и побывать там мне еще не довелось).  Во-вторых, все максимально приготовлено из местных продуктов, а они действительно изумительны! Выбор сделать обычно сложно: вафли, яйца, сендвичи… Но плохого выбора здесь быть не может — вкусно все! Кофе хорош, но раз уж вы пришли на бранч, то можно посмотреть и на коктейльные опции 😉 
Soderberg Pavilion 
Soderberg — довольно известная сеть шведских пекарен в Эдинбурге, и обычно я покупаю у них хлеб домой. Но в районе Quartermile у них есть стеклянный павильон Soderberg Pavilion, знаменитый своими пиццами. Приходите на ланч, бранч или ужин! 
 
Urban Angel 
Прихожу в Urban Angel, когда хочу насладиться кофе в компании книги, или на неторопливый гурмэ-ланч в выходные. Удобно расположен в New Town, в меню немного измененная классика вроде французского или авокадо-тостов. 
Processed with VSCO with a6 preset
 
MILK 
Это кафе было моим первым открытием, когда мы переехали в Эдинбург, но с тех пор я там бываю нечасто, поскольку редко бываю в районе Haymarket, где расположено их главное кафе. Но кроме него у Milk есть несколько маленьких корнеров в арт-галереях города, где всегда можно найти отличный кофе, выбор вкусной безглютеновой выпечки и здоровые опции для ланча.